PROYECTO DE TÉCNICAS DE OZONIFICACIÓN
EN EL SECTOR VITIVINÍCOLA «OZOVIN»

Proyecto de I+D+I inmerso en el Marco Europeo Fondos Jeremie.

Aprobado por el Centro de Investigación Tecnológica Industrial «CDTI», Organismo oficial dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación y gestionado por el Centro Tecnológico Agroalimentario «CTAEX» a favor del Consorcio Empresarial Cooperativa Vitivinícola La Soledad y la empresa.

Fue desarrollado durante 2 años, entre el 1 de Abril del 2010 y el 31 de Marzo del 2012, con resultados muy exitosos que ahora presentamos.

Documento oficial sobre el desarrollo del proyecto I+D+I: Ozovin y sus resultados
Informe-Tecnico-Ozovin-1Descarga

Estudio sobre el tratamiento de 4 botas en Bodega Sanchez Romate de Jerez, analizado por el  Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Microbiología, Medicina Preventiva y Salud Pública, Fisiología y Genética de la Universidad de Cádiz. 

Informe-Pruebas-Gas-Botas-1Descarga